磨豆機的刀盤復位後其實是需要做校正，這是避免刀盤安裝時產生偏移而導致研磨粗細不均勻，進而影響咖啡萃取。

而一般家用電動磨豆機的刀盤尺寸較小，所以時常會忽略校正，但請留意一個原則就是，當清潔完畢裝回復位後，啟動電源並將研磨刻度旋鈕從研磨度最粗慢慢轉到最細（此處不以刻度數字大小表示是因刻度盤上的數字會因不同廠牌而定義不同），當研磨度轉到最細時，不應該聽到金屬磨擦的聲音；倘若有聽到金屬摩擦聲，請立即關電，然後重新檢視刀盤的安裝。